1
📜 کوفته تبریزی
کوفته تبریزی یکی از نمادهای غذاهای سنتی ایران به‌خصوص آذربایجان شرقیه. این غذا از دوره قاجار رواج پیدا کرده و به خاطر ترکیب خاص گوشت، لپه، برنج، سبزی و آلو، بسیار مقوی و مجلله. در گذشته، کوفته تبریزی رو معمولاً در مراسم مهم و مهمانی‌های بزرگ می‌پختن، چون هم زمان‌بر بود و هم نشونه‌ی احترام به مهمون.
Check out this recipe
