میگو آب پز و سس تار تار
براى سس
پنیرخامه ١ ق غ
مایونز ٢ ق غ
سس تند ١ ق چ
خردل ١ ق چ
شوید ٣ ق غ
خیارشور ٣ ق غ
جعفرى ٣ ق غ
آبلیمو و زست
نمک فلفل
پیازچه و سیر
وورچستر
زیتون
براى میگو
آب با پیاز و برگ بو و سیر و لیمو ترش و گشنیز و زنجبیل و کرفس و هویج و آویشن و لیمو نمک بجوش بیاد
١٠-٣٠ دقیقه بپزند باهم
وقتى جوش خورد و عطر سبزیجات آزاد شد میگو پاک شده اضافه
شعله خاموش
فقط ۵٠ ثانیه
بعد داخل مخلوط آب و یخ
میگوها آویزان به لبه ى گیلاس وسطشون سس
سالاد سزار یکی از سالادهای پرطرفدار دنیاست که خیلی‌ها فکر می‌کنن ریشه‌اش ایتالیاییه، اما در واقع این سالاد برای اولین بار در دهه‌ی ۱۹۲۰ در
پیتزا مارگاریتا فقط یه غذای خوشمزه نیست؛ یه نماد ملی ایتالیاییه! در سال ۱۸۸۹، سرآشپز رافائل اسپوزیتو برای ملکه مارگاریتا دی ساوویا یه پیتزا درست
پیتزا ریشه در نان‌های تخت دارد که هزاران سال پیش در مناطق مدیترانه‌ای درست می‌شدند. ولی پیتزای مدرن، با گوجه‌فرنگی و پنیر، از ناپل ایتالیا
کدو حلوایی (Pumpkin) که امروزه در انواع سوپ‌ها، دسرها و حتی کیک‌ها استفاده می‌شه، در اصل بومی قاره‌ی آمریکا بوده و بومیان آمریکا هزاران سال