#گراتن_دوفینوا #دستورپخت_فرانسوی #غذای_فرانسوی #آشپزخانه_آرزو #دستور_آسان #سیب_زمینی_فر #غذای_خانگی #گراتن_فرانسوی

گراتن دوفینوا (Gratin Dauphinois)

این غذای اصالتاً فرانسوی از منطقه دوفینه (Dauphiné) در جنوب شرقی فرانسه می‌آید. ترکیب سیب‌زمینی، خامه و سیر که به‌آرامی در فر پخته می‌شود، بدون پنیر درست می‌شود (برخلاف گراتن‌های مدرن‌تر). اولین اشاره به این غذا به سال ۱۷۸۸ برمی‌گردد، زمانی که دوک دوفینه آن را در یک مهمانی رسمی سرو کرد. 🥔 گراتن دوفینوا (Gratin […]

برای اطلاع از پست های جدید ایمیل خود را ثبت کنید.

این سایت چه مطالبی دارد :

بر خلاف میلون ها دستور غذایی موجود در اینترنت که خیلی از آن ها فاقد اصالت هستند و حتی شاید هیچ وقت امتحان نشده اند ما بهترین رسپی ها را به همراه کلی اطلاعات جالب فراهم کردیم.

ارتباط با ما

پست های جدید

🥘 تاریخچه‌ی غذای امروز: سالاد سزار

ادامه مطلب ...

🎉 فان فکت جالب درباره “پیتزا مارگاریتا”